شوربة الفريك

موضوع: شوربة الفريك الجمعة فبراير 01, 2008 7:46 pm

يعتبر القمح من أهم الحبوب المفيدة لصحة الإنسان، فهو غني جدا بالفيتامينات وخاصة مجموعة فيتامين "ب المركب" ويحتوي على معادن كثيرة مثل الحديد، الفسفور, السليكون, واليود، كما أنه يقوي الجهاز العصبي ويمنح الجسم القوة والنشاط ويساعد في بناء العظام، ويساهم في تقوية الشعر ويزيده لمعانا.
كما أنه يساهم في تكوين الأنسجة والعصارات الهاضمة، و للاستفادة من جميع هذه الفوائد أحضرنا لك هذه الأكلة:
المقادير:
ـ كيلو لحم.
ـ 3أكواب فريك.
ـ 3حبات بصل.
ـ 2ملعقة ثوم مطحون.
ـ بهارات "كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه".
ـ بكت واحد صلصة.
ـ زيت.
الطريقة:
ـ يحمر اللحم والبصل والثوم والبهارات حتى يتحمر البصل ويذوب.
ـ تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم، وتضيفي مقدارا من الماء مع إضافة الفريك المغسول والمنقوع.
ـ تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم ساخنة.
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي

يعطيك العاافيه ياابو ريف Smile

_________________
أنا قلب وقف نبضهـ أنا ع ـين بليا شوف !!
أنا ج ـسم فقد
روحهـ وموتهـ ما تحقق لهـ !!!!