منتدى الجمال والموضة وصرقعة البنات
الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  ابحـثابحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
 

الدجاج المقلي بالثوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 752
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: الدجاج المقلي بالثوم   الجمعة يناير 25, 2008 8:12 pm




الثوم هو ذاك النبات الذي يحمل الكثير من الفوائد التي يصعب حصرها، فله فوائد منها أنه يتحكم في مستوى الدهون في الدم، ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما يقاوم الشيخوخة وله دور كبير في العمل كمطهر للمعدة والأمعاء، وينصح باعتماده في كل الأطباق وجعله مادة أساسية في المطبخ.
كذلك فهو لذيذ الطعم مع اللحم، الدجاج، السمك، والخضروات، ومن الخلطات المفيدة أيضا هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه، ثم إضافة هذه الخلطة إلى السلطة أو دهنها على الخبز وأكلها مباشرة، وسوف نقدم لكي طريقة عمل الدجاج بالثوم.
المقادير:
- دجاجة 2 كيلوغرام .
- رأس ثوم صغير مفرومة.
- 3حبات ليمون حامض.
- ملح حسب الرغبة .
- ملعقة فلفل اسود.
- القليل من بهارات الدجاج .
- لتر ماء.
الطريقة:
- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع 4 قطع ويضاف إليها مقادير التوابل.
- تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون، ثم توضع في وعاء الطبخ.
- يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم، وتترك على النار لمدة ساعة تقريبا ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق.


_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قصة اسمر
عضو نشط جدا


الجنس:ذكر
سجّل في : 25 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 929
المزاج : رومنسى

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المقلي بالثوم   الثلاثاء يناير 29, 2008 10:11 pm

مشكور ابو ريف على الوصفه الراااائعه
_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 752
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المقلي بالثوم   الأربعاء يناير 30, 2008 12:58 am

ارجو ان تطبقها حتى تخبرنا
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الدجاج المقلي بالثوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شارع بنات :: شــــارع الفتاة :: شــــارع الطبخ لمن لا يحبون الطبخ-