منتدى الجمال والموضة وصرقعة البنات
الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  ابحـثابحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع
 

شوربة العدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: شوربة العدس   الأحد يناير 20, 2008 12:33 am



في أيام الشتاء الباردة، وخصوصا في فترة ما قبل الظهيرة، لا يحلو شيء كما تحلو "شوربة العدس"، لأنها تمنح الجسم طاقة وقوة، وتعطيه شعورا بالدفء، واخترنا اليوم هذه الشوربة خصيصا لمواجهة هذه الأجواء.
المقادير:
كأس من العدس الأصفر.
6 كؤوس من الماء.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون ناعم.
4/1 ملعقة صغيرة بهار.
بصلة متوسطة الحجم.
4/1 كأس زيت نباتي.
4/1 باقة بقدونس مفروم.
التحضير:
ينقى العدس من الأوساخ ويغسل جيدا.
يوضع في قدر مع كمية الماء حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويترك على النار لمدة ساعة -بالمناسبة تقاس جودة العدس بقوة تحمله على النار-.
يرفع عن النار ويطحن مزيج العدس بالخلاط الكهربائي.
يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف إليه الملح والكمون والبهار.
5- تفرم البصلة وتحمر في الزيت ثم تضاف إلى مزيج العدس ويترك العدس مع البصل على النار مدة 5 دقائق .
يزين العدس بالبقدونس المفروم ويقدم.
ملاحظة:
في بعض الدول العربية كمصر مثلا يضربون الجزر والبطاطس المسلوقة والشعيرية في الخلاط مع العدس.


_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الطرف الذبوحي
مشرفـة شـــارع الطبخ
مشرفـة شـــارع الطبخ


الجنس:انثى
سجّل في : 19 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 725
الموقع : مايبيلها ذكاء أكيد البيت

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الإثنين يناير 21, 2008 12:29 am

يعطيك ألف عافيه هنيال أم ريف ههههههههههه
أمي تحب العدس مووووووت يبيلي اخليها تجربه Smile

تقبل مروري
_________________
أنا قلب وقف نبضهـ أنا ع ـين بليا شوف !!
أنا ج ـسم فقد
روحهـ وموتهـ ما تحقق لهـ !!!!


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الإثنين يناير 21, 2008 1:13 am

يامرحبا يامشرفتنا

لما تعمليها ذوقينا
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اناوياك
مــراقب الشـــارع العــام
مــراقب الشـــارع العــام


الجنس:ذكر
سجّل في : 07 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 412
المزاج : رايق نوعا ما

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الجمعة فبراير 29, 2008 1:09 am

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس   الخميس مارس 27, 2008 1:35 pm

الله يعافيك ويسعدني تشريفك
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة العدس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شارع بنات :: شــــارع الفتاة :: شــــارع الطبخ لمن لا يحبون الطبخ-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع