عشيقة الملك
مراقبة شـــارع الفتــاة
العمر : 19
سجّل في : 18 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 695
الموقع : قلب الملك
المزاج : مزاجيه
|  موضوع: خلطه للسمك  الخميس ماي 15, 2008 4:26 pm | |
| المقادير:
باقة كزبرة -
عصير 3 ليمون -
1 كوب زيت زيتون -
5 فص ثوم -
1 تشيلي صغيرة -
(ممكن استبداله بالفلفل الحار) -
ملح و بهارات -
وطبعاسمكة سالمون كبيــــــرة .
الطريقة:
نضع جميع المواد ماعدا السمكة  طبعا داخل الخلاط و نخلطه ليصبح كالصلصة بلون اخضر و رائحة زكية.
نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها الخلطة و نتركها لمة 4 ساعات على الاقل(انا اتركها لليلة كاملة)
نشويها على الحطب بشكل مسقوف باستخدام بعض العصي او الاسياخ بصلصتهالانها تكون قد تشربت تقريباوتغلغلت في اعماق السمكة.
ممكن جدا شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتهاطبعا
_________________
[img] |
|
بلال العلمي
مــــراقب شــارع الشبــاب
العمر : 23
سجّل في : 17 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 1405
المزاج : مروق على الاخير
| | موضوع: رد: خلطه للسمك الخميس ماي 15, 2008 7:37 pm | |
| والله حلوة الوصفة من جد بس هل تنفع مع سمك الهامور ؟؟؟؟؟؟
_________________
 |
|
