منتدى الجمال والموضة وصرقعة البنات
الصفحة الرئيسيةالصفحة الرئيسية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  ابحـثابحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع
 

البلورية الحلبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: البلورية الحلبية   السبت فبراير 09, 2008 11:41 pm




سنبتعد بك اليوم عن الوجبات الدسمة قليلا، وسنقدم لك طبق "البلورية" وهو من الحلويات الشامية المعروفة واللذيذة جدا، وتشتهر بها مدينة حلب السورية بشكل خاص، مع أنها موجودة كذلك في باقي المدن الشامية عموما.
ونأمل أن ينال طبق اليوم رضاك واستحسان أسترك الكريمة، وخصوصا صغارك الأعزاء، فجهزي معنا المقادير التالية، واتبعينا في طريقة الإعداد:
المقادير:
2/1 كيلو كنافة.
2 ملعقة أكل سكر.
2/1 كأس فستق.
2/1 كأس سمن.
التحضير:
تدهن صينية بسمن غزير وتبسط فيها طبقة من الكنافة ثم يخلط الفستق والسكر ويوضع فوق الكنافة.
توضع طبقة ثانية من الكنافة فوق الحشو وتضغط براحة اليد جيداً.
توضع صينية الكنافة في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن وتسقى بالقطر وهي ساخنة.
تقطع البلورية إلى مربعات بعد أن تبرد وتقدم مع القهوة العربية.
طريقة عمل قطر البلورية:
2/1 كأس ماء زهر.
2/1 كأس ماء.
3 كأس سكر.
عصير ليمونة.
1- يوضع السكر والماء على النار حتى يغلي ولفترة طويلة.
2- يضاف إليه عصير الليمون ويرفع من على النار ثم يسقى به البلورية.
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاطفه منسيه
عضو نشط جدا


الجنس:انثى
العمر : 23
سجّل في : 06 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 548

مُساهمةموضوع: رد: البلورية الحلبية   الجمعة ماي 16, 2008 5:09 pm

يعطيك العافيه وتقبل مروري

_________________
مهما حدث سأظل متمسكه بالأمل ..
،، أمل عودة الحبيب..
،، سوف أظل أنطق بلا لليأس ...
،، وسأبقى منتظره عودتك يافارسي ..
،، وسأكافح كي أبقى على حبك ..
،، فمهما طال الزمن ...
،، وكانت بيننا أميال طويله ..
،، سأبقى على حبك ..
،، وسأبقى أقول وأصرخ بعالي الصوت ...


،،،‏ أحبك يا أروع غرام ،،،
[u]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: رد: البلورية الحلبية   الجمعة ماي 16, 2008 6:01 pm

يامرحبا شرفتيني

وشاكر لك مرورك على مواضيعي
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الليبرالي
عضو نشط


الجنس:ذكر
سجّل في : 21 نوفمبر 2007
عدد المساهمات : 281
المزاج : قمة الصرقعه

مُساهمةموضوع: رد: البلورية الحلبية   الجمعة ماي 16, 2008 11:27 pm

يعطيك العافيه وماقصرت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو ريف
مراقب استراحة الشارع
مراقب استراحة الشارع


الجنس:ذكر
سجّل في : 14 ديسمبر 2007
عدد المساهمات : 740
المزاج : رايق مررررررره

مُساهمةموضوع: رد: البلورية الحلبية   السبت ماي 17, 2008 12:26 am

الله يعافيك اخوي
_________________
كل ابتسامه مهاجره جات رجعت لشفتي
وكل الدروب الضايعه مني تنادي خطوتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

البلورية الحلبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شارع بنات :: شــــارع الفتاة :: شــــارع الطبخ لمن لا يحبون الطبخ-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع